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イベリコ豚(●^o^●)

昨日、実は従業員Tさんの送別会でした!
今まで僕は従業員の送別会に参加できた事がなかったんです(:_;)

今回こそは!!
と思いましたが・・・また仕事で不参加(._.)

送別会の場所は遠いですが従業員N君が修行している居酒屋さんへ☆

送別会に参加できずにはぶてる僕に・・・

従業員N君が働いてる居酒屋さんの店長からお土産!!!!

イベリコ1

これ豚肉なんです(●^o^●)
この霜降り具合から見て・・・

そうです!!
ただの豚肉ではありません☆

イベリコ豚と言ってドングリだけを食べさせて育てる豚さん!
なんでも沢尻エリカは豚肉はイベリコ豚しか食べないとか!!

てことで!!

さっそくお料理です!
少し癖がある感じなので・・・

オリーブオイルでにんにくのみじん切りとタカノツメを炒め・・

塩コショウを少々・・

赤ワインも少し入れて・・・

トマトソースをからめ・・・

アツアツのご飯にのせて・・

粉チーズとパセリを上からパラリ!!

できました\(^o^)/

イベリコ丼


ヴェッチー店長のイタリアンなイベリコ豚丼です(●^o^●)


味ですか?

田川で3本の指に入る食いしん坊が作るドンブリですよ(*_*)


おおおおおおおおおおおいいいいいいいいいししししししししししし~~~~~\(◎o◎)/!

です☆

ごちそうさまでした(●^o^●)


てなお話です☆

美味しい物を食べると・・・

どうしてこんなに幸せなんでしょう(*^_^*)

幸せは人の数だけ存在します☆☆☆
今日も占い多くて疲れましたがこれをシメにして僕も・・

ハッピーハッピーです(^_-)-☆


今日もお客様にたくさんのハッピーがあることを祈りましてお疲れ様でした(^o^)/

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イベリコ美味しいですか?

実はただの豚肉かもね・・・。

いっちゃん様

OKです(^_-)-☆

僕のアドバイス準備はいつでもできてます(●^o^●)

あとは予約ですね・・・

29日は夜7時から夜12時までの間なら今なら何時でも空いてますよ☆

どうでしょうか?

隠れた家の住人様

おおお\(^o^)/

これは!これは!
合コン&イタズラ大好き折尾の隠れ家ダイニング・・・


あっ!!いっけない(>_<)
言ってしまうところでした(笑)

イベリコ豚ありがとうございました(*^_^*)
美味しかったです☆

従業員Nをよろしくお願いします(__)

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いっちゃん様

はやい(@_@;)

了解です☆

それではお待ちしてますね\(^o^)/

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共食ぃ(;´д⊂)ワラワラ〃美味しかったならょかったです

ぉ腹ぃっぱぃの時ゎホントに幸せ感じます(照*ノ∀`)にゃァァァ☆も相変ゎらずの料理好きの食ぃしん坊ぉ弁当作り楽しす(;-∀)☆

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どんぐり

イベリコ豚の宣伝ありがとうございます。弊社は、日本で一番最初にイベリコ豚の輸入をしました。それから約10年、こんなにブランド名が有名になるとは、当時、予感はしましたが予想外でした。
ただ、余りにもイベリコ豚の名前が有名になり、全てもイベリコ豚がどんぐり(ベジョタ)を食べて育っているという風評が蔓延しています。イベリコ豚でも、どんぐりの季節にどんぐりを食べて育った豚とどんぐりを食べずに育つ豚がいます。
食べ比べると判るのですが、片方だと判定するのは我々以外は難しいのが現実です。
ふと思いながら上記の文を書きました。

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いっちゃん様

さて!なんと言われますかね(^-^)

お楽しみに!(^^)!

にゃァァァ☆

やかましい(;一_一)

でもほんとに美味しかった(●^o^●)

そ~いえば!
塩焼きそば作って(T_T)

さゆり様

昨日はありがとうございました(^o^)/

昨日の服装もそうですけど、コメント見てもさゆりさんまだまだ若いですね(●^o^●)

昨日の服装素敵でしたよ☆


草取りよくやってます(笑)
そー言えば見られましたね(^-^)

息子さんの眉毛はよくお話してて下さいね☆

連れの方へのアドバイスは完全ではありませんでしたが!
これからですね!(^^)!

がんばるようにお伝えください☆

数ヶ月後の変化を楽しみにして!!!
またのご来店楽しみにしています(^_-)-☆

まぁる様

これがほんとに!
美味しいんです(●^o^●)

僕の料理が美味しいかはわかりませんが・・・

料理って楽しいですよね\(^o^)/

肉食べてスタミナ付けて今年の夏もがんばりますすね(^o^)/

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ハモン・イベリコ・ベジョタ 様

おおおお\(^o^)/

ありがとうございます(__)

知りませんでした!
僕はこの前見たテレビでそう言っていたので・・ついつい(^_^;)

テレビの知識のまる飲みはいけませんね!!
反省です(._.)

この「ハモン・イベリコ・ベジョタ」が僕らが言う「イベリコ豚」の正式名称なんですね?
別の方から教えていただきました(*^_^*)

しかも日本で最初にイベリコ豚を輸入とは・・またすごいですね☆

今度お店をする時はイベリコ豚使いたいので!
いろいろと相談に乗っていただくとありがたいですm(__)m

新しい知識に感謝して!
本当にありがとうございました(●^o^●)

あやの様

わかりますよ!(^^)!

日曜ですね・・・
それがその日は僕、別の用事でお店に出勤できないんです(:_;)

ごめんね(__)

別の日で調節できませんかね?
今なら・・・29日月曜なんかどうでしょう?

ヒロ様

いい落ちでしたよ☆

少なくとも僕はパソコンの画面前で・・・・

ぷっ(●^o^●)

です(笑)

お水の話はこの前お昼の番組でやってましたね!!!
かなり重要なんですね☆

って実は僕も昨日から少し水にこだわったりしてます(^_^;)

ミーハーです☆

来週の水曜日楽しみにしてますね(^o^)/
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Author:vechy
日常の出来事やお店での出来事を綴ります。

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